- تنش: تنش ها از مهمترين فاكتورهاي محدود كننده رشد و نمو در گياهان مي باشند(حمید رضا روستا و سجادی نیا.،1389)، و همچنین تنش های محیطی از مهمترین فاکتورهای تعیین کننده الگوی پراکنش گیاهی در سطح جهان می باشد(ضابط.م.1382). تنش ها به دو گروه تقسیم می گردند. تنش های زنده : که شامل حملات آفات و... می باشد.
تنش های غیره زنده: شامل عوامل محیطی از قبیل- خشکی، شوری، دمای بالا یا پایین، نور، کمبود یا زیادی عناصر غذایی، فلزات سنگین، آلاینده ها و سایر موارد- می گردد.
زنجبیل یا زنجفیل گیاهی است با نام علمی zingiber officinale که به نام عمومی ginger در دنیا مشهور است. زنجبیل گیاهی است چند ساله که دارای ریزوم های غده ای است. ساقه های گیاه به طور عمودی از ریزوم ها خارج شده و در انتها به گل های زرد و زیبا منتهی میشوند . برگهای این گیاه پهن بوده و باغلافی به ساقه ها متصل شده اند.
تاریخچه:
کاربرد دارویی زنجبیل به هند و چین باز می گردد . نشانه های کاربرد آن در کتب دارویی چین پیدا شده است .در قرن سیزدهم با مشخص شدن خواص آن ، مصرفش در آشپزی سراسر اروپا رایج شد. زنجبیل در عطاری های قرون وسطی جایگاه خاصی داشت واز آن برای درمان تهوع و نفخ استفاده میشد.
هرچند كه پودر كاری به صورت یك ادویه فروخته میشود ولی پودر كاری اصل مخلوطی از ادویه های مختلف مثل زرد چوبه، دارچین، سیر، هل، گشنیز و زیره است. این ادویه ها تركیب بسیار قوی را در مقابل امراض میسازند.
خواص و کاربردهای پر فروش ترین عرقیات گیاهی +خواص و راه و رسم مصرف کردن آنها چیزی است که همه ما در زندگی علاقمند دانستن شان هستیم. اگر شما هم به معجزه داروها و عرقیات گیاهی اعتقاد دارید این مطلب را در خواندنی ها دنبال کنید.
تشنگی و عطش زمانی بروز می کند که آب دفع شده از بدن بیشتر از مقدار جذب آب باشد، اگر در مرحله عطش و تشنگی بدن، کمبود آب جبران نشود،احساس ضعف، خستگی و سردرد ایجاد می شود. نوشیدنی های سنتی درمان مناسبی برای کاهش تشنگی هستند، تشنگی در تابستان حسابی ناراحت کننده است، حالا هم که در ماه رمضان به سر می بریم شاید بد نباشد در مورد نوشیدنی های سنتی بیشتر بدانیم :
مزاج فصل تابستان گرم و خشک است؛ به عبارت دیگر، گرما در این فصل بیشترین حد خود را دارد و خشکی هوا و طبیعت هم بیشتر است. سبک زندگی افراد در فصول مختلف متفاوت است و غذاهایی که فرد در فصول مختلف میخورد باید متفاوت باشند وگرنه بیمار خواهد شد. حتی حالت خواب و میزان فعالیتهای بدنی و… نیز باید تفاوت داشته باشد
آلبالو از جمله میوههایی است که به دلیل برخورداری از خواص بسیار مفید برای سلامتی حتی به عنوان یک راهحل درمانی برای برخی بیماریها در نظر گرفته میشود. آلبالو سرشار از آنتی اکسیدانها، ویتامینهای ضروری و مواد مغذی است که مورد نیاز برای سلامت بدن هستند. برخی از ترکیبات مفید و شفابخش این میوه عبارتند از: