در دانه سیاه دانه 40 درصد روغن ثابت، ساپونینی به نام ملانتین و حدود 1/4 درصد اسانس وجود دارد که دارای نیژلون است. ملانتین به صورت مجزا ماده ای سمی است.
ترکیبات:
در دانه سیاه دانه 40 درصد روغن ثابت، ساپونینی به نام ملانتین و حدود 1/4 درصد اسانس وجود دارد که دارای نیژلون است. ملانتین به صورت مجزا ماده ای سمی است.
موارد مصرف و خواص درمانی:
دانه این گیاه به عنوان زیاد کننده شیر، مسهل و ضد نفخ مصرف سنتی دارد. به عنوان منبع تولید کننده هورمون های جنسی مردانه مور توجه اند. سیاه دانه به عنوان طعم دهنده و تزیین کننده در شیرینی پزی و تهیه انواع نان (سنگک، بربری) و کیک به کار می رود. در دوران دیوسکورید (پزشک . طبیعی دان یونان باستان)به خواص ضد دندان درد، سر درد و دفع کرم سیاه دانه اشاره شده است. این گیاه را می توان به عنوان گیاه زینتی به کار برد.
عضو شوید
عضویت سریع
آمار مطالب
آمار بازدید
